Petitchef

Bensone modenese: ricetta bimby

Altro
8 porzioni
20 min
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
400 g Farina

100 g Zucchero

120 g Burro morbido


50 g Latte

1 bustina Lievito

buccia grattugiata di 1 Limone

1 Tuorlo

Zucchero in Granella

Preparazione

  • Inserisci nel boccale zucchero e la scorza di limone 10 secondi velocità 10.
  • Aggiungi il burro morbido 1 minuti velocità 5.
  • Versa anche il latte 30 secondi velocità 5.
  • Aggiungi le uova 1 minuti velocità 5.
  • Infine, inserisci nel boccale anche la farina e il lievito 1 minuti velocità Spiga.
  • A questo punto, l'impasto dovrebbe sembrare una pasta frolla un po morbida.
  • Poggialo su una teglia rivestita di carta forno e dagli la forma di una pagnotta.
  • Spennella la superficie col tuorlo d'uovo e ricoprilo di granella.
  • Praticagli un taglio per tutta la lunghezza ed infornalo 30 minuti 180°.

Domande:




Commenti dei membri:

02/12/2012

Con l'aggiunta di 30 g. di fecola è più morbido. anche senza ottimo!!!!!!

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