Crostata con frolla di zucchero di canna integrale

Name: Crostata con frolla di zucchero di canna integrale
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di farina tipo 00; 70 g di zucchero di canna integrale; 125 g di burro; 1 uovo intero e 1 tuorlo; marmellata

Dessert

6 porzioni

20 min

30 min

facile

Crostata con frolla di zucchero di canna integrale

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Ingredienti

250 g di farina tipo 00
70 g di zucchero di canna integrale
125 g di burro
1 uovo intero e 1 tuorlo
marmellata

Preparazione

Versate la farine nel contenitore del robot da cucina munito di coltello.
Aggiungete il burro tagliato a piccoli pezzi e impastate per 10 secondi alla prima velocità del robot da cucina.
Aggiungete poi lo zucchero e le uova e impastate ancora per 10 secondi alla prima velocità.
A questo punto potete estrarre la pasta frolla dal contenitore.
Dategli la forma di una palla e lasciarla riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di utilizzarla.
Stendete la pasta in uno stampo da crostata, versateci sopra la marmellata e cuocete la crostata nel forno caldo a 180°C per circa 20-30 minuti.

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