Petitchef

Tortine cocco e nutella

Dessert
5 porzioni
25 min
20 min
facile
Tortine cocco e nutella , pasticcini facili da preparare , morbidi e tanto buoni !

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
150 g di farina

150 g di burro

140 g di zucchero

70 g di cocco grattugiato

5 cucchiai di nutella


1 pizzico di sale

200 ml di latte

1 bustina di lievito


Per finire:

zucchero a velo vanigliato

Preparazione

  • Montare gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale. Montare il burro con lo zucchero, aggiungere i 4 rossi d'uovo e continuare con lo sbattitore fino a che non diventano una bella crema.
  • Incorporate la nutella, il cocco, il lievito e la farina. Allungare con il latte. Infine aggiungere piano piano gli albumi, senza farli smontare.
  • Ungere leggermente gli stampi con un pò di burro fuso, riempirli fino a metà col composto.
  • Con questa dose ottenuto 20 tortine. Usato i pirottini da 45 mm. ne sono venute 26 con metà dose. Cuocere in forno a 180° per 20 minuti.

Domande:






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