Petitchef

Torta "pannosa" limone e cocco

Dessert
8 porzioni
20 min
50 min
media
Una torta morbidissima e delicata

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
130 g di zucchero

200 ml di panna fresca

250 ml di latte

125 g di burro

90 g di farina di cocco

80 g di farina di grano tenero 00



1 bustina di lievito

Preparazione

  • Sbattete insieme le uova con lo zucchero per una decina di minuti fino ad ottenere un composto spumoso.
  • Unite la farina di grano setacciata con il lievito. Poi la farina di cocco.
  • Incorporate il burro liquefatto e freddo, il latte e la panna.
  • Infine unite il succo filtrato dei limoni e la scorza grattugiata.
  • Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata ed infornate a 160 per 50 minuti (se il composto vi sembra troppo liquido non vi preoccupate è normale).



Commenti dei membri:

birba36, 22/11/2012

La farò subito sembra proprio una delizia

(0) (0) Abuso
21/11/2012

Delicata e particolare

(0) (0) Abuso
20/09/2012

Ok

(0) (0) Abuso

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