Petitchef

Torta mandorle e cocco

Dessert
8 porzioni
30 min
50 min
media

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
Ingredienti

150 g di farina

100 g di fecola

200 g di zucchero

150 g di burro

100 g di farina di mandorle

100 g di cocco disidratato


1/2 bustina di lievito

latte (se necessario)

Preparazione

  • Amalgamate il burro ammorbidito con lo zucchero.

    Aggiungete le uova una alla volta.

    Incorporate la farina e la fecola setacciate

    poi la farina di mandorle e il cocco ed infine il lievito.

    Se l?impasto vi sembra troppo compatto aggiungete un pochino di latte.

    Imburrate e infarinate una teglia, versatevi il composto e cuocetelo in forno a 180 per 50 minuti!

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