Petitchef

TORTA BUONA CON I CACHI

Dessert
3 porzioni
30 min
40 min
facile
Una torta deliziosa da preparare con i cachi

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
300 gr. di farina 00

170 gr. di zucchero semolato

2 uova intere

50 gr. di olio

la scorza grattuggiata di un limone biologico

1 bustina di lievito vanigliato per dolci

un pizzico di sale

600 gr. di cachi

Preparazione

  • Lavare e pulire per bene i cachi, togliere loro la buccia e schiacciarli con una forchetta.
  • Con le fruste elettriche in una ciotola montare le uova con lo zucchero fino a farle diventare chiare e spumose, aggiungere l'olio a filo per rendere più soffice l'impasto.
  • Unire il sale, la scorza del limone e la polpa dei cachi e dare una mescolata con le fruste. Setacciare direttamente sul composto la farina e il lievito.
  • Versare il tutto all'interno della teglia rivestita con la carta forno.
  • Cuocere in forno già caldo a circa 170° per 40 minuti oppure finchè la superficie non assumerà un bel colorito dorato, fare sempre la prova stecchino.
  • Una volta sfornato il dolce, lasciare raffreddare, sformare e cospargere la superficie con dello zucchero a velo.

Foto

TORTA BUONA CON I CACHI, foto 1TORTA BUONA CON I CACHI, foto 2TORTA BUONA CON I CACHI, foto 3TORTA BUONA CON I CACHI, foto 4


Commenti dei membri (11):

07/12/2016

Fatta quest'oggi.. Per gusto personale ho tolto 70g di zucchero.. E l' ho lasciata cuocere un po' di più di quanto indicato nel procedimento.. Risultato?! Fantastica! La consiglio vivamente! Non v'é ne pentirete!

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08/11/2016

Facile è fa fare un figurone per bontà e novità.

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26/11/2013

Buonissimissima

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03/10/2013

BUONA, BUONA, BUONA!!!

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26/11/2016

Ottima

(0) (0) Abuso
28/11/2013

La proverò sicuramente ...mi ispira!!!

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28/11/2013

Deve essere speciale!!!!

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Marbor, 14/11/2013

Ho molti cachi ricevuti da amici domani la provo

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06/11/2013

Buonissima

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04/12/2012

La farò al più presto

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