Tiramisù di fragole nel bicchiere

Ingredienti

• 1 pacco di pavesini o savoiardi
• 250 g mascarpone
• 60 g zucchero
• 100 g cioccolato bianco
• 2 tazze caffè ristretto
• 1 bicchierino di acqua
• fragole
• Decorazione
• Fragole
• Cioccolato

Preparazione

• Preparate il caffè e mettetelo in un pentolino con lo zucchero e l'acqua, mettetelo sul fuoco basso e girate spesso si deve sciogliere lo zucchero, ma non deve bollire. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato.
• Montate il mascarpone e incorporate il cioccolato sciolto e continuare a montare in modo che si amalgami il tutto.
• Preparate 5 bicchieri e metteteci dentro i biscotti imbevuti di caffè, poi uno strato di crema e fragole tagliate.
• Continuate con i biscotti, crema e fragole fino a esaurimento degli ingredienti questo in tutti i bicchieri.
• Decorate con fragole tagliate e pezzetti di cioccolata.
• Mettete in frigo per 2 ore.

Domande

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