Tiramisù al mirto con bicchiere al cioccolato fondente e filu e ferru

Ingredienti

• 200 gr pan di spagna
• 50 ml bagna strega
• 250 ml panna per dolci
• 200 ml crema di mirto rosso
• 25 gr cacao amaro
• 20 gr zucchero a velo
• 4 bicchierini in cioccolato fondente bianco
• 4 bacche di vaniglia
• 100 ml filu e ferru

Preparazione

• Montare la panna ed unire la crema di mirto.
  
  Bagnare il pan di spagna.
  
  Nel bicchiere da caffè alternare la crema con il pan di spagna, spolverare il cacao alla fine.
  
  Versare nel bicchiere al cioccolato fondente il filu e ferru.
  
  Impiattare il tutto con la bacca alla vaniglia e spolverizzare lo zucchero a velo.
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  http://ilmiolibro.kataweb.it/schedalibro.asp?id=914360

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