Petitchef

Fiori di mirto a Vignola

Dessert
4 porzioni
20 min
15 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Lavare le bacche di mirto e metterle in un barattolo di vetro.
  • Coprire con l alcool, chiudere e lasciar riposare un mese al buio.
  • Passato un mese filtrare il liquido, nel frattempo preparare uno sciroppo con acqua e zucchero scaldandolo leggermente sul fuoco e quando si è raffreddato unirlo.
  • Imbottigliare il liquore e metterlo a riposare al buio un altro mese fino a quando diventa limpido e si sul fondo si sono depositate tutte le impurità.
  • A quel punto è pronto da bere.
  • Con le bacche rimaste alcuni fanno un nuovo liquore oppure possono essere usate per cuocere gli arrosti a cui danno un profumo gradevole.


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