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Mescolate in una ciotola gli ingredienti secchi: farina setacciata, lievito, zucchero e sale
In un'altra ciotola mettete le uova e lo zucchero, quindi sbattete alla massima velocità per 4 minuti. Il composto deve essere cremoso.
Aggiungete l'aroma di vaniglia, poi il composto dato dagli ingredienti secchi poco per volta, mescolando in continuazione.
Infine, aggiungete il burro fuso e mescolate nuovamente
Adesso mettete la carta da forno sulla base di uno stampo a cerniera, ungete lo stampo e versate il composto.
infornate 30 minuti a 180°C
In una ciotola mescolate i 3 latti: il latte condensato senza zucchero, la panna liquida
Ora con l'ausilio di uno stecchino forate la base della torta
Versate il composto formato dai tre latti sulla base e lasciate riposare almeno due ore in modo tale che il liquido venga assorbito per bene
Preparate la chantilly sbattendo la panna liquida molto fredda e aggiungendo poco per volta lo zucchero. Una volta pronta applicatela sulla superficie della torta per nascondere i fori fatti in precedenza
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Commenti dei membri:
Eccellente ed ottima torta me la sono divorata già tutta con gli occhi. Anche gli occhi vogliono la sua parte, solo avrei messo delle fragole e delle ciliegie. Chef continua così.
La trovo molto eccellente ma quanto zucchero metti? Se metti 260 grammi di latte condensato zuccherato non vado a mettere 85 grammi di zucchero.
La proverò sicuramente......non ne avevo mai sentito parlare