Petitchef

Piramidi di gelatina alla frutta

Dessert
4 porzioni
2 ore
20 min
facile
Piccoli dolci per i bambini.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
200 g di zucchero

12 g di colla di pesce

2 cucchiaia di succo di limone

200 ml di succo ace

colorante alimentare giallo e rosso

Preparazione

  • Mettere la colla di pesce in acqua fredda, a parte mescolare in un pentolino fino al bollore, acqua succo e zucchero.
  • Portare a bollore per 5 minuti.
  • Spegnere ed aggiungere il colorante scelto e la colla di pesce ben strizzata, continuare a mescolare finche non sia sciolta.
  • Versare con un mestolino nelli stampini e mettere in frigo almeno 2 ore.
  • Per le caramelle: una volta fredde passarle nello zucchero semolato e inserire nei pirottini.

Foto

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