Petitchef

Palline di formaggio ai gusti vari

Dessert
3 porzioni
30 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
250 g di ricotta

50 g di pecorino grattugiato

60 g di emmenthal

60 g di groviera

50 g di gorgonzola dolce

erba cipollina

gherigli di noce

paprika dolce


semi di sesamo

Preparazione

  • Passare al mixer tutti i formaggi e ridurli in crema omogenea; mettere a riposare il composto di formaggi in frigo per lmeno una notte in modo che si indurisca bene.
  • Tagliare finemente l'erba cipollina e tritare bene i gherigli di noce. Formare tante palline e rotorarle nelle varie coperture in modo da ricoprirle uniformemente.
  • Rimettere in frigo le palline di formaggio fino al momento di servirle.

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PALLINE DI FORMAGGIO AI GUSTI VARI, foto 1PALLINE DI FORMAGGIO AI GUSTI VARI, foto 2PALLINE DI FORMAGGIO AI GUSTI VARI, foto 3




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