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Muffins sofficissimi al cioccolato

Name: Muffins sofficissimi al cioccolato
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: it
Ingredients: 235 g olio di arachide; 220 g acqua; 300 g uova intere; 240 g zucchero semolato; 3 g sale fino; 385 g farina oo; 85 g cacao amaro; 24 g lievito chimico

Dessert

4 porzioni

30 min

25 min

facile

(5/5 - 1 voto)
9

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oppure

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

235 g olio di arachide

220 g acqua

300 g uova intere

240 g zucchero semolato

3 g sale fino

385 g farina oo

85 g cacao amaro

24 g lievito chimico

Preparazione

Mescolare li olio di arachide con li acqua, unire poco alla volta le uova intere, lo zucchero e il sale. Unire la farina, il cacao e il lievito setacciate assieme Lasciare riposare 12 ore in frigo. Mettere in stampi di silicone e cuocere a 170°C per 20-22 minuti circa.

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