Muesli fatto in casa, la colazione completa che desideri da sempre

domenica 21 settembre 2025 08:40 - Patricia González
Muesli fatto in casa, la colazione completa che desideri da sempre

Il muesli fatto in casa è una preparazione semplice e genuina, capace di conquistare fin dal primo assaggio. Nato in Svizzera oltre un secolo fa come colazione energizzante, oggi è ancora la scelta ideale per chi desidera iniziare la giornata con gusto ed equilibrio. Si tratta di un mix di fiocchi d’avena, frutta secca, semi e, se piace, frutta disidratata, facilmente personalizzabile in base ai propri gusti ed esigenze.

Prepararlo in casa offre molti vantaggi: permette di scegliere ingredienti di qualità, evitare zuccheri e additivi, e ottenere un mix sempre fresco e su misura. In pochi minuti puoi realizzare un barattolo capiente, pronto per diverse colazioni e sempre a disposizione in dispensa.


Perché ci piace il muesli fatto in casa?

Il muesli fatto in casa unisce la bontà dell’avena alla carica energetica della frutta secca e delle noci, con la possibilità di arricchirlo con ingredienti come cocco, spezie o cioccolato. Saziante ed equilibrato, si gusta con latte, yogurt o bevande vegetali, caldo o freddo, e si può reinventare ogni settimana con combinazioni sempre nuove, aggiungendo la frutta fresca che si ha a disposizione.

Scopri la ricetta, spiegata passo dopo passo

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Volete iniziare la giornata con gusto, energia e ingredienti genuini? Il muesli fatto in casa (conosciuto anche come granola) è la scelta perfetta per una colazione sana e senza zuccheri aggiunti. Prepararlo in casa è semplice, veloce e vi...

Non esitare a creare un muesli personalizzato!

Puoi preparare il muesli fatto in casa in mille modi diversi, personalizzandolo in base ai tuoi gusti e a ciò che hai in dispensa. Ecco alcune idee per creare ogni volta una versione unica e sempre golosa:

  • Avena: puoi sostituire i fiocchi con altri cereali, come grano saraceno o miscele già pronte.
  • Mandorle: prova a integrarle o sostituirle con noci, nocciole, noci macadamia o arachidi.
  • Semi di sesamo: puoi cambiarli con semi di girasole o di zucca, altrettanto nutrienti.
  • Olio vegetale: usa quello che preferisci, ma con l’olio di cocco darai al tuo muesli un aroma speciale.
  • Miele: se vuoi variare, prova con sciroppo d’agave o sciroppo d’acero per un gusto diverso.
  • Uva sultanina: puoi sostituirla con altra frutta disidratata, come mirtilli, datteri, albicocche secche o fichi.
  • Guarnizioni finali: aggiungi frutta fresca, yogurt cremoso, scaglie di cioccolato fondente o cocco tostato per un tocco extra di bontà.

In breve

Più nutriente di una colazione improvvisata, il muesli fatto in casa è pratico, equilibrato e ti regala la giusta carica per affrontare la giornata. Con avena, noci e frutta secca, contiene tutto ciò che serve per iniziare la mattina con energia e benessere.

Patricia GonzálezPatricia González
Appassionata di cucina e buon cibo, la mia vita si muove tra parole ben scelte e cucchiai di legno. Responsabile, ma distratta. Giornalista e redattrice con anni di esperienza, ho trovato il mio angolo ideale in Francia, dove lavoro come redattrice per Petitchef. Adoro il bœuf bourguignon, ma mi manca il salmorejo di mia madre. Qui, combino il mio amore per la scrittura e i sapori succulenti per condividere ricette e storie di cucina che spero possano ispirarti. La tortilla, mi piace con cipolla e poco cotta :)

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