Muffin yogurt greco e pesche (senza burro)

Ingredienti

Ingredienti per circa 9 muffin:

• 250 g di farina 00
• 150 g di zucchero
• 2 uova
• 150 g di yogurt greco alle pesche
• Il succo e la scorza grattugiata di un limone biologico
• 80 ml di olio di semi
• 50 ml di latte
• Circa 3 pesche
• 1 bustina di lievito per dolci Paneangeli
• Un pizzico di sale
• Zucchero a velo q.b. Paneangeli