Muffin yogurt greco e pesche (senza burro)

Muffin yogurt greco e pesche (senza burro)
Dessert
facile
40 min

Soffici e leggeri muffin con yogurt greco e pesche senza burro.

Ingredienti

9

Ingredienti per circa 9 muffin:

Preparazione

Preparazione10 min
Cottura30 min
  • Muffin yogurt greco e pesche (senza burro) - Preparazione tappa 1Lavare e sbucciare le pesche.
  • Tagliare due pesche a cubetti e una pesca a spicchi per la decorazione finale.
  • Sbattere le uova con il latte e lo zucchero. Aggiungere l'olio di semi, lo yogurt greco, il succo e la scorza del limone grattugiata amalgamando bene.
  • Unire la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale.
  • Incorporate all'impasto i cubetti di pesche, versare il composto in dei pirottini di carta e riempire per 2/3.
    Decorare con spicchi di pesche e cuocere in forno statico preriscaldato a 180°per circa 30 minuti.
    Per verificare la cottura vale sempre la prova stecchino.
  • Lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.

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RRossoPomodoro

Domande

Ma se per esempio al posto dello yogurt greco potrei utilizzarne uno normale sempre alle pesche. grazie

Certamente. Buona giornata

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Commenti

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