Muffin yogurt e mirtilli freschi (senza burro)

Name: Muffin yogurt e mirtilli freschi (senza burro)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 h
Total time: 30 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: It
Ingredients: - 250 g di farina 00; - 125 g di zucchero semolato; - 100 ml di olio di semi; - 2 uova; - 250 ml di yogurt ai mirtilli; - 1 bustina di lievito per dolci; - 200 g di mirtilli freschi; - La buccia grattugiata di un limone; - Un pizzico di sale

Dessert

facile

1 giorno 6 h 10 m

266 Kcal

Leggeri muffin senza burro con yogurt e mirtilli freschi

Ingredienti

INGREDIENTI PER CIRCA 10 MUFFIN:

250 g di farina 00
125 g di zucchero semolato
100 ml di olio di semi
2 uova
250 ml di yogurt ai mirtilli
1 bustina di lievito per dolci
200 g di mirtilli freschi
La buccia grattugiata di un limone
Un pizzico di sale

Costo stimato: 8.54€ (0.85€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura1 giorno 6 h

Lavorate le uova con lo zucchero e la scorza grattugiata di un limone.
Aggiungete l'olio, lo yogurt, un pizzico di sale e mescolate bene.
Inserite la farina setacciata con il lievito e per ultimo inglobate i mirtilli.
Riempite con l'impasto dei pirottini di carta e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 266Kcal

Carboidrati: 35.6g
Lipidi: 10.4g
Grassi saturi: 1.4g
Proteine: 5.1g
Fibre: 2.5g
Zucchero: 16.8g
ProPoints: 7
SmartPoints: 10

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (115g)

Vegetariano

Senza lattosio

Senza frutta a guscio

RRossoPomodoro

Domande

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Commenti

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