Petitchef

I biscotti yogurt & limone

Dessert
6 porzioni
10 min
20 min
media
600 Kcal
Che meraviglia la cucina che si è riempie del delicato profumo del limone e il tepore delle mani poggiate al vetro del forno ! … e che goduria assaggiare un biscotto ancora tiepido.

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
95gr di burro

225gr di zucchero

La buccia grattugiata di un limone

Un pizzico di sale

125gr di yogurt (bianco)

2 uova piccole

500gr di farina

10gr di lievito per dolci

Preparazione

  • Lavorare il burro a dadini con lo zucchero, il sale e la buccia del limone.
  • Unire lo yogurt e poi le uova, sempre mescolando.
  • In ultimo vanno inserite la farina ed il lievito setacciati.
  • Confezionare i biscotti della forma desiderata e disporli distanziati su due teglie coperte di carta forno.
  • Cuocere in forno caldo 170°C per una ventina di minuti.
  • NOTA: I biscotti possono essere conservati ben chiusi in una scatola di latta per non molti giorni, dato che – per la presenza dello yogurt – non sono croccanti, ma morbidi e pucciosissimi.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (196g)
Calorie: 600Kcal
  • Carboidrati: 97.2g
  • Lipidi: 15.8g
  • Grassi saturi: 9.5g
  • Proteine: 13.7g
  • Fibre: 3.9g
  • Zucchero: 40.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24
vegetarianovegetariano

Domande:






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