Petitchef

Cupcake glassati alla vaniglia

Dessert
15 porzioni
30 min
20 min
media
242 Kcal
Speciali cupcakes con glassa alla vaniglia

Ingredienti

Numero di porzioni: 15

Per il Cupcake :

125 gr di Burro

125 gr di Zucchero


125 gr di Farina

Mezza Bustina di Lievito Chimico

Una Bustina di Vanillina

2 Cucchiai di Latte


Per la Glassa :

75 gr di Burro

2 Cucchiai di Latte

1 Bustina di Vanillina

225 gr di Zucchero a Velo

Lamponi Q.B.

Preparazione

  • In una terrina (o nel mixer come faccio io-Bimby) sbattere il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema. Sbattere le uova e versarle nella crema di burro e zucchero. Incorporare la farina ed il lievito, mescolare delicatamente e non fare formare grumi, poi aggiungere il latte e la vanillina.
  • Sistemare i pirottini di carta nella teglia da muffin (o sopra una teglia da forno) e riempirli con circa un cucchiaio di impasto. Cuocere a 190° per 20 minuti.
  • Per la glassa: in una terrina (o nel mixer come faccio io –Bimby) sbattere il burro fino a renderlo morbido.
  • Versare il latte, la vanillina e lo zucchero a velo, sbattere il tutto. Riempire il sac à poche (potete anche stendere la glassa con una spatola) e glassare i cupcacke. Decorarli a piacere con lamponi.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 58g
Calorie: 242Kcal
  • Carboidrati: 31.4g
  • Lipidi: 11.8g
  • Grassi saturi: 7.6g
  • Proteine: 2.2g
  • Fibre: 0.4g
  • Zucchero: 25.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie



Commenti dei membri:

05/06/2014

Grazie per la ricetta.

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