Crostata all'arancia: ricetta semplice e veloce

Name: Crostata all'arancia, ricetta facile
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 1 rotolo di pasta di pasta frolla; 5 uova; 120 gr zucchero; 15 gr maizena; 2 arance (non trattate per utilizzare la scorza); 120 gr di burro morbido

Crostata all'arancia, ricetta facile

Dessert

facile

1 h 40 m

392 Kcal

Super goloso, facile da preparare e bello da vedere: un dessert fresco e fruttato per terminare il pasto nel migliore dei modi. Seguite il procedimento spiegato passo a passo per realizzare questa stupenda crostata all'arancia direttamente a casa vostra.

Ingredienti

1 rotolo di pasta di pasta frolla

5 uova

120 gr zucchero

15 gr maizena

2 arance (non trattate per utilizzare la scorza)

120 gr di burro morbido

Costo stimato: 3.81€ (0.48€/Porzioni)

Preparazione

Preparazione20 min

Tempo di attesa1 ora

Cottura20 min

Srotolate la pasta frolla e sistematela nella tortiera. Bucherellate la base con una forchetta ed infornate per 20 minuti a 180°C. Spremete le arance e conservate la scorza di un frutto.
Mescolate in un pentolino le uova, lo zucchero e la maizena. Aggiungete il succo e scorza grattugiata di un'arancia, quindi fate addensare a fuoco medio mescolando con le fruste.
Quando la crema è abbastanza densa, togliete il pentolino dal fuoco ed incorporate il burro poco alla volta. Poi Incorporate anche il succo di 1 arancia.
Mescolate per bene e versate la crema all'arancia sulla base della crostata. Livellate la superficie con una spatola e mettete il dolce in frigorifero per 1 ora.
La crostata è pronta! Potete decorare con qualche fetta di arancia e dei fiori d'arancio.

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FAQ ❓

Quali sono i segreti per una crostata all'arancia perfetta?

Per una crostata all'arancia perfetta, assicurati di utilizzare arance non trattate per sfruttare al meglio la scorza e il succo. Inoltre, lascia raffreddare la crema prima di versarla sulla base per evitare che si mescoli.

Posso sostituire la pasta frolla con un'altra base?

Sì, puoi sostituire la pasta frolla con una base di biscotti sbriciolati o una pasta brisée, a seconda delle tue preferenze di gusto e consistenza.

Come posso rendere la mia crostata all'arancia più decorativa?

Puoi decorare la crostata con fette di arancia fresche, fiori d'arancio, o una spolverata di zucchero a velo per un tocco elegante e fresco.

È possibile preparare la crostata all'arancia in anticipo?

Assolutamente! Puoi preparare la crostata in anticipo e conservarla in frigorifero. È consigliabile consumarla entro 2-3 giorni per mantenere la freschezza.