Liquore al cioccolato al profumo di cannella

Ingredienti

• 180 ml alcool
• 500 ml latte
• 100 g zucchero
• ½ conf cacao in polvere
• cannella

Preparazione

• In un pentolino sciogliere lo zucchero nel latte, versare quindi il cacao setacciato.
• Aggiungere la cannella, mettere sul fuoco e portare ad ebollizione; far bollire per ben tre volte continuando a mescolare.
• Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare per un giorno.
• Unire al composto l'alcool e far riposare ancora per un giorno.
• Imbottigliare il liquore e conservare per 3 settimane in un luogo asciutto, prima di poterlo assaggiare.
• Prima di servirlo conservare in frigo per gustarlo freddo.

Domande

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