Petitchef

Gateau dolce di ricotta, con banane e cioccolato

Dessert
6 porzioni
25 min
55 min
facile
360 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
100 g di cioccolato in tavoletta fondente bio

2 uova bio freschissime

120 g di zucchero di canna chiaro bio

500 g di ricotta vaccina freschissima bio

1 cucchiaino di polvere di vaniglia bourbon del Madagascar

2 banane medie mature bio

Preparazione

  • Ridurre il cioccolato in scaglie.
    In una terrina battere con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino a farle diventare una crema spumosa e chiara.
  • Setacciare la ricotta.
    Frullare le banane.
    In una terrina unire: la crema d'uova, la vaniglia, la ricotta setacciata, le banane frullate, ed il cioccolato; mescolare bene.
  • Mettere il composto in uno stampo da torte in silicone, cuocere in forno caldo a 180° per 55 minuti.
    La torta va conservata in frigorifero.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 171g
Calorie: 359Kcal
  • Carboidrati: 40g
  • Lipidi: 15.6g
  • Grassi saturi: 9.3g
  • Proteine: 12.9g
  • Fibre: 2.1g
  • Zucchero: 35.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17

senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie

Foto

Gateau dolce di ricotta, con banane e cioccolato, foto 1Gateau dolce di ricotta, con banane e cioccolato, foto 2




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