Petitchef

Gateau dolce di ricotta, con banane e cioccolato

Dessert
6 porzioni
25 min
55 min
facile
360 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
100 g di cioccolato in tavoletta fondente bio

2 uova bio freschissime

120 g di zucchero di canna chiaro bio

500 g di ricotta vaccina freschissima bio

1 cucchiaino di polvere di vaniglia bourbon del Madagascar

2 banane medie mature bio

Preparazione

  • Ridurre il cioccolato in scaglie.
    In una terrina battere con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino a farle diventare una crema spumosa e chiara.
  • Setacciare la ricotta.
    Frullare le banane.
    In una terrina unire: la crema d'uova, la vaniglia, la ricotta setacciata, le banane frullate, ed il cioccolato; mescolare bene.
  • Mettere il composto in uno stampo da torte in silicone, cuocere in forno caldo a 180° per 55 minuti.
    La torta va conservata in frigorifero.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (171g)
Calorie: 359Kcal
  • Carboidrati: 40g
  • Lipidi: 15.6g
  • Grassi saturi: 9.3g
  • Proteine: 12.9g
  • Fibre: 2.1g
  • Zucchero: 35.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17
senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano

Foto

Gateau dolce di ricotta, con banane e cioccolato, foto 1
Gateau dolce di ricotta, con banane e cioccolato, foto 2

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