Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
StuzzicherieAntipastoPortata principaleDessertSnackDrinkContorniAltro
Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Ricetta cheesecake
  4. Cheesecake al mascarpone
  5. Cheese cake al mascarpone

Cheese cake al mascarpone

Dessert
4 porzioni
4 ore
facile
Cheese cake al mascarpone
  • (3/5 - 3 voti)
  • 6
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

oppure

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

Base:

250 g di biscotti secchi al cioccolato
3 cucchiai di caffè
70 g di burro
50 g di mandorle

Ripieno:

250 g di mascarpone
200 g di panna montata
6 g di colla di pesce
30 ml di caffe
70 g di zucchero a velo

Decorazione:

Cacao e biscotti al cioccolato

Preparazione

  • Per la base:
    Ponete tutti gli ingredienti nel mixer e frullate fino a quando i biscotti abbiano raggiunto una consistenza fine.
  • Versate nello stampo rivestito di carta forno, pressate bene e riponete in frigo.
  • Per il ripieno:
    Ammollate in acqua fredda la colla di pesce, strizzatela e poi fatela sciogliere nel caffè caldo.
  • Sbattete il mascarpone con lo zucchero a velo e aggiungete lentamente il caffe con la colla di pesce.
  • A parte montate la panna e poi aggiungetela al mascarpone con movimenti lenti dal basso verso l'alto per non farla smontare.
  • Versate il tutto sulla base e riponete in frigo per 3-4 ore.
  • Prima di servirla spolveratela con il cacao e adagiate dei biscotti oppure dei tartufini per decorazione.
Segnala un errore nel testo della ricetta
LLauretta85

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza = 

Ricette simili

Ricetta Cheesecake di Pasqua
Cheesecake di Pasqua
15 porzioni
5 ore
facile
4.3 / 5
Ricetta Cheesecake al limone senza cottura
Cheesecake al limone senza cottura
10 porzioni
3h30m
facile
5 / 5
Ricetta Cheesecake senza cottura
Cheesecake senza cottura
4 porzioni
45 min
facile
4.6 / 5
Ricetta Cheese cake al cioccolato
Cheese cake al cioccolato
8 porzioni
1h5m
Difficile
4.6 / 5
Ricetta Cheese cake ricotta e ciliegie
Cheese cake ricotta e ciliegie
12 porzioni
1h10m
facile
Ricetta Cheese cake con salsa kiwi
Cheese cake con salsa kiwi
2 porzioni
50 min
facile

Ricette
Cheesecake senza cottura Cheesecake Burro Panna Ricetta dessert a base di burro Cioccolato Ricetta dessert con la panna Dolci al cioccolato Mandorle Cacao Ricetta per dessert con cacao Ricetta per dessert con mandorle Caffe Mascarpone Ricetta dessert con mascarpone Ricetta dessert con caff Chessecake con panna Cheesecake al cioccolato Cheesecake al mascarpone Cheesecake al caff Ricetta con burro e cioccolato Ricetta con mandorle e burro Ricetta con cioccolato e panna Ricetta con caffé y panna Ricetta con mascarpone e panna Ricetta con caffé cioccolato Ricetta con cacao e caff Ricetta con cacao e mandorle Ricetta con caffé y mascarpone Pesce

Articoli correlati

Cake Design Italian Festival 2014Cake Design Italian Festival 2014Mug Cake: come preparare una torta in tazza in soli 5 minutiMug Cake: come preparare una torta in tazza in soli 5 minutiRicette con mascarpone: i migliori dolci scelti dalla redazione di PetitChef.itRicette con mascarpone: i migliori dolci scelti dalla redazione di PetitChef.it

Articoli
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno:
Domanda del giorno
Cosa consumate di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policyTermini e condizioniMenzioni legali
(c) Madeinwork