Sciroppo al caffè

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4 porzioni

facile

30 min

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Ingredienti

• 50 g di caffè in chicchi
• 200 g di zucchero
• 500 g di acqua
• 1 cucchiaio di amido di mais

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Preparazione

• Tritare grossolanamente i chicchi del caffè,mescolarli allo zucchero.amido di mais e acqua,portare il tutto sul fuoco e far arrivare al punto di bollore,filtrare e conservare in frigo.
• Questo sciroppo e ideale per bagnare torte, aromatizzare gelati,panna cotta,yogurt per preparare cocktail a base di questo ingrediente,e per tutto quello che i nostri gusti e la nostra fantasia ci suggerisce.
• Con questo sciroppo partecipo al contest di Antonella “Le mani nella marmellata” .

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