Petitchef

Carciofi con Funghi porcini

4 ricette
Ricetta Pennoni giganti ai carciofi e funghi secchi

Pennoni giganti ai carciofi e funghi secchi

(26 voti), (3) , (137)
Portata principale facile 1 ora 30 min
Ingredienti: 3 etti di pennoni giganti (io ho usati quelli della Divella)2 carciofi di media grandezza- 10 grammi di funghi secchi(possibilmente porcini)...
Ricetta Lasagne con burrata e carciofi + variante

Lasagne con burrata e carciofi + variante

(1 voto), (12)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 6 carciofi 200 g di prosciutto cotto + una manciata abbondante di porcini secchi già ammollati 1 burrata da 400 g 700 ml circa di besciamelle...
Ricetta Rigatoni con carciofi, funghi e salsiccia

Rigatoni con carciofi, funghi e salsiccia

(8 voti), (64)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 160 gr. rigatoni ( o altra pasta corta) 1 carciofo grande 10 gr. porcini secchi ( o altri funghi secchi) 1 salsiccia (da 120 gr. circa) 1/2...
Ricetta Pappardelle al sugo di carciofi e funghi

Pappardelle al sugo di carciofi e funghi

Portata principale facile 45 min 207 kcal
Ingredienti: 8 carciofi piccoli e teneri 200 g di pomodori maturi (o pelati) 40 g di funghi porcini secchi (di ottima qualità) 1 spicchio d'aglio 1/2 cipolla...


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