Petitchef

Pennoni giganti ai carciofi e funghi secchi

un primo piatto per chi vuole mangiare leggero senza rinunciare al gusto-
Portata principale
2 porzioni
1 ora
30 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Pulire i carciofi e tagliarli prima a metà poi a listarelle finissime-far ammollare i funghi secchi in acqua tiepida-mettere su l'acqua per la pasta-
  • Far soffriggere i carciofi in olio d'oliva quel tanto da non farli attaccare-poi versare i funghi ammorbiditi-sale q.b.
  • Gettare la pasta nell'acqua bollente-ancora al dente unirla ai carciofi e funghi e finire la cottura rigirando per far amalgamare il tutto-
  • Disporre il tutto in una teglia (preferibilmente di coccio o di vetro)cospargere di abbondante parmigiano o di sottilette e far grigliare al forno per 5 minuti- servire in tavola-


Domande:




Commenti dei membri:

24/12/2012

Bona

(0) (0) Abuso
23/12/2012

Io l'ho fatta seguendo il vostro consiglio e sapete una cxosa è venuta eccellente facendo felice i miei ospiti grazie.

(0) (0) Abuso
23/12/2012

Anche questa...il paradiso!!!

(0) (0) Abuso

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