Tartine tricolore

Ingredienti

• 2 fette rettangolari di pane per tramezzini
• 1 rotolo di mozzarella in sfoglia
• ½ tubetto di concentrato di pomodoro o sugo pronto
• 3 cucchiai di pesto pronto
• 2 cucchiai di ricotta

Preparazione

• Mettere il concentrato di pomodoro, in una ciotolina e mescolarlo con un cucchiaio di ricotta.
• In un'altra ciotolina mettere il pesto e anche questo diluirlo con un cucchiaio di ricotta.
• Prendere ora una fetta di pane, spalmarla con il composto di pomodoro.
• Coprirla con la mozzarella tagliata a misura e, sopra la mozzarella spalmare il composto di pesto.
• Coprire il tutto con l'altra fetta di pane.
• Avvolgere nella pellicola o alluminio e mettere il frigo per qualche ora.
• Al momento di servire tagliare tanti piccoli quadratini e servire.

Domande

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