Posso offrirvi un morso di limoncello

Ingredienti

• 12 g di gelatina in fogli
• 200 g di zucchero
• 2 cucchiai di succo di limone
• 100 ml di liquore al limoncello
• acqua q.b.

Preparazione

• Ponete ad ammollare i fogli di gelatina in un recipiente con l?acqua.Nel frattempo incorporate allo zucchero il liquore al limoncello e il succo di limone.
• Mettete il composto ottenuto a bollire in un pentolino e raggiunto il bollore, lasciate cuocere per 5 minuti mescolando ininterrottamente.
• Adesso, dopo averli strizzati bene, introducete anche i fogli di gelatina nel pentolino con il precedente composto e mescolate fino a quando si saranno sciolti completamente.
• Fatto ciò procedete nel versare il liquido ottenuto all'interno di alcuni stampini o pirottini
  che porrete in frigo ad addensare per almeno mezza giornata.
• Sformate quindi le vostre gelatine con molta delicatezza e passatele nello zucchero.

Domande

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