Maialini di pan brioches

Ingredienti

• 500 g di farina 00
• 200 ml circa di latte tiepido
• 30 g di zucchero
• 60 g di burro fuso
• 1 cucchiaino raso di sale
• 1 uovo
• 1 cubetto di lievito di birra

Per Farcire e Decorare:

• 1 fetta di prosciutto cotto spessa 5mm
• 4 fette di scamorza spesse 5mm
• 1 uovo sbattuto
• 1 cucchiaino di maionese
• 1 manciata di olive nere
• poca acqua