Petitchef

Frittatine sfiziose

Antipasto
6 porzioni
5 min
10 min
facile
Le frittatine sfiziose, sono un antipasto, facile e veloce da preparare. Ho deciso di prepararle il giorno di Natale, in quanto essendo monoporzione, posso sistemarle singolarmente in ogni piatto degli invitate. Le frittatine vengono cotte in forno e saranno avvolte dalla pancetta che diventerà croccante.

Ingredienti

Numero di porzioni: 6

10 fette di pancetta

sale fino q.b.

pepe bianco q.b.

100 gr panna fresca da cucina

parmigiano grattugiato q.b.

Materiale

ciotola
pirottini muffin
forchetta

Preparazione

  • Sistemare le fette di pancetta nei pirottini da muffin.
  • In un contenitore mettere uova, formaggio, sale, pepe e panna da cucina. Amalgamare il tutto con una forchetta.
  • Riempire i pirottini per metà e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa. Le frittatine saranno pronte , quando la superficie sarà dorata.

Foto

Frittatine sfiziose, foto 1Frittatine sfiziose, foto 2Frittatine sfiziose, foto 3



Commenti dei membri:

15/12/2016

Facile, sfiziosa.. è una buona idea!!!!

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