Frittatine sfiziose

Name: Frittatine sfiziose
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 3 uova; 10 fette di pancetta; sale fino q.b.; pepe bianco q.b.; 100 gr panna fresca da cucina; parmigiano grattugiato q.b.

Le frittatine sfiziose, sono un antipasto, facile e veloce da preparare. Ho deciso di prepararle il giorno di Natale, in quanto essendo monoporzione, posso sistemarle singolarmente in ogni piatto degli invitate. Le frittatine vengono cotte in forno e saranno avvolte dalla pancetta che diventerà croccante.

Antipasto

6 porzioni

5 min

10 min

facile

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Ingredienti

3 uova
10 fette di pancetta
sale fino q.b.
pepe bianco q.b.
100 gr panna fresca da cucina
parmigiano grattugiato q.b.

Costo stimato: 11.4€ (1.9€/Porzioni)

Materiale

ciotola
pirottini muffin
forchetta

Preparazione

Sistemare le fette di pancetta nei pirottini da muffin.
In un contenitore mettere uova, formaggio, sale, pepe e panna da cucina. Amalgamare il tutto con una forchetta.
Riempire i pirottini per metà e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa. Le frittatine saranno pronte , quando la superficie sarà dorata.

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