Petitchef

Frittata con i tortellini

Antipasto
3 porzioni
15 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3

1 cucchiaio colmo di formaggio grattuggiato IN.AL.PI.

sale e pepe

200 g circa di tortellini avanzati

olio extra vergine d'oliva

Preparazione

  • La procedura è ovviamente di una semplicità disarmante.
  • Far scaldare i tortellini in una padella con dell'olio caldo e un cucchiaio di acqua.
  • Nel frattempo, in una ciotola, sbattere le uova con il formaggio grattuggiato IN.AL.PI.
  • Regolare di sale e pepe e versare il composto nella padella dove si sono scaldati i tortellini.
  • Far cuocere da entrambi i lati.

Domande:



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