Filetto di manzo di chianina alle erbe

Name: Filetto di manzo di chianina alle erbe
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 filetti di chianina; 1 trito di erbe fresche (salvia, timo, maggiorana, dragoncello e rosmarino); 1 spicchio d'aglio; 100 gr. di prosciutto crudo semi-dolce; 30 cl di Chianti; 100 ml di panna da cucina; olio evo

Antipasto

facile

1 ora

Ingredienti

4 filetti di chianina
1 trito di erbe fresche (salvia, timo, maggiorana, dragoncello e rosmarino)
1 spicchio d'aglio
100 gr. di prosciutto crudo semi-dolce
30 cl di Chianti
100 ml di panna da cucina
olio evo