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Umm Ali'

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6 porzioni

30 min

20 min

facile

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1

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Ingredienti

6

600 ml di panna fresca + 100 ml per la copertura
250 ml di latte
50 g di zucchero semolato
30 g di uvetta
40 g di mandorle non salate a filetti
30 g di pistacchi non salati tritati molto grossolanamente
150g di pasta sfoglia
vaniglia, o cannella, a vostra scelta

Preparazione

Cuocere la pasta sfoglia in forno molto caldo finche' sara' ben dorata.
Spezzettarla quindi in maniera grossolana in una teglia appena unta con olio di semi, e ricoprire con l'uvetta e la frutta secca.
Montare i 100 ml di panna rimanenti, e versarli a cucchiaiate sulla superficie del dolce.
Cuocere quindi in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20 minuti.

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Umm Ali'

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04/06/2012

Si puossono aggiungere pistacchi tritati

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