Treccia e panini al caffè vota adesso PrecedenteProssimo Altrofacile50 min Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Ingredienti 2 300 gr farina 0 Molino Rossetto 200 gr farina 00 Molino Rossetto 80 gr zucchero 1 cubetto di lievito di birra fresco 15 gr caffè solubile 170 gr latte 50 gr latticello 10 gr acqua 15 gr burro 15 gr strutto 10 gr sale per i panini : lievitino : 100 gr farina 00 1 cubetto di lievito di birra 60 gr acqua Poi unire: 300 gr farina 0 Molino Rossetto 100 gr farina 00 80 gr zucchero 100 gr di latte* 15 gr di caffè solubile sciolto in 70 gr di latte 50 gr di latte per amalgamare 15 gr strutto 15 gr burro 10 gr sale
