Spongata

Ingredienti

Per il guscio:

• 300 g farina
• 100 g burro morbido
• 100 g zucchero
• vino bianco
• 1 pizzico di sale

Per il ripieno:

• 50 g di nocciole
• 50 g di noci
• 50 g di mandorle
• 50 g di pinoli
• 50 g di uva passa
• 200 g di miele
• cannella
• 1 bicchiere di vino bianco
• marmellata di arance
• cannella
• noce moscata
• biscotti secchi

Preparazione

• Per prima cosa sciogliere il miele sul fuoco.
• Aggiungere il vino e si aspetta di ebollizione.
• Quindi aggiungere tutti i pezzi di frutta secca, biscotti, cannella e noce moscata sul fuoco sempre dolce.
• Fare ciò che ci si aspetta che il composto assume una certa consistenza e togliere dal fuoco.
• Infine vi è un po 'più di mezzo imoasto in una pasticceria 26/28 lasciando i bordi alti, versare il composto a cui si aggiunge la marmellata di arance.
• Ma è abbastanza buono prugna, si chiude con la pasta rimanente Bucherellare la superficie, si spazzola con olio e infornare a 180 ° per circa un'ora.
• E 'pronto.

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