Spongata

Ingredienti

Per il guscio:

• 300 g farina
• 100 g burro morbido
• 100 g zucchero
• vino bianco
• 1 pizzico di sale

Per il ripieno:

• 50 g di nocciole
• 50 g di noci
• 50 g di mandorle
• 50 g di pinoli
• 50 g di uva passa
• 200 g di miele
• cannella
• 1 bicchiere di vino bianco
• marmellata di arance
• cannella
• noce moscata
• biscotti secchi