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Nidi di Pasqua

Dei piccoli nidi pasquali con le uova che si schiudono? quest'idea decorativa così carina l'ho trovata in giro per il web, ma la ricetta del biscotto è quella degli ovis molis.

Altro
4 porzioni
15 min
10 min
media

Ingredienti

4

Preparazione

  • Setacciare i tuorli d'uovo e impastarli col burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea.
  • Aggiungere alla crema la farina e la fecola e impastare fino ad ottenere un panetto liscio. Lasciare riposare in frigo per 10 minuti.
  • Nel frattempo grattugiare grossolanamente il cocco fresco e mettere da parte.
  • Togliere l'impasto dal frigo e formare delle palline grandi quanto una noce, facendole rotolare nel cocco grattugiato.
  • Incastonare al centro di ciascuna pallina 3 m&m's ben vicine tra loro.
  • Infornare a 180° tenendo d'occhio i biscotti, quando saranno appena dorati saranno pronti.
  • Lasciare raffreddare per permettere ai biscotti di riassestarsi. Conservare in una scatola di latta.

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