Plum cake marmorizzato alla banana

Name: Plum cake marmorizzato alla banana
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di farina 00; 110 g di zucchero semolato; 2 uova intere; 1/2 bicchiere d'olio; 1/2 bicchiere di latte; 1 banana matura; 1 bustina di lievito per dolci vanigliato; Un pizzico di sale; 12 g di cacao amaro; 17 g di zucchero semolato; 3 cucchiai di latte

Altro

facile

1 h 30 m

685 Kcal

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Preparazione

Preparazione50 min

Cottura40 min

In una ciotola, montare le uova intere con lo zucchero fino a farle diventare bianche e spumose, unire l'olio a filo.
Frullare la banana tagliata a rondelle con il latte. Unire il frullato ottenuto al composto, aggiungere un pizzico di sale e la farina setacciata con il lievito.
A questo punto versare due terzi dell?impasto nello stampo imburrato ed infarinato precedentemente.
Nella parte rimanente aggiungere il cacao, lo zucchero e i cucchiai di latte. Disporre l?impasto nero sopra quello bianco.
Creare l'effetto marmorizzato con la forchetta e praticare un taglio sulla superficie. Infornare a forno già caldo a 180° per circa 40 minuti.