Pane alla segale con la macchina del pane

Ingredienti

• 210 ml di acqua
• 1 cucchiaino raso di sale
• 360 g di farina di segale MOLINO ROSSETTO
• 9 g di lievito fresco di birra o un cucchiaino di lievito secco

Preparazione

• Inserite gli ingredienti, nell'ordine in cui li scritti, nel cestello della macchina del pane.
• Scegliete il programma del pane classico o qualcosa di alternativo scelto pane contadino, crosta media e cottura nella macchina.
• Tempo totale 3 ora e 28 minuti. Se volete, potete fare il pane a mano nel modo tradizionale. Accompagnate con formaggi e salumi o confetture scelto quella alle fragole fatta.

Domande

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