Pane con farina kamut

Ingredienti

• 250 g di farina di kamut
• 5 g di zucchero
• 8 g di sale
• 30 ml di latte
• 120 ml di acqua
• mezza bustina di lievito secco di birra

Preparazione

• Dopo aver impastato il pane con la macchina lasciare lievitare per circa 2 ore il composto coperto dalla pellicola trasparente.
• Fate cuocere il pane in forno caldo ventilato per circa 30 minuti a 200°C, nel forno deposto un contenitiore con dell'acqua per non far seccare il pane durante la cottura.

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