Petitchef

Pan di spagna al cioccolato fondente

Un ottimo pan di Spagna al cioccolato. Utilizzatelo per preparare una fantastica torta!
Altro
5 porzioni
30 min
45 min
facile
704 Kcal

Ingredienti

5
Costo stimato: 4.31 (0.86€/Porzioni)

Preparazione

  • Sciogliete il cioccolato con il burro a bagnomaria, poi aggiungetevi a filo il latte mescolando bene.
    Lasciate raffreddare.
  • Nel frattempo montate i 4 tuorli con lo zucchero, poi aggiungete il cioccolato e mescolate bene.
  • Setacciate la farina con il lievito ed unitela, mescolando bene, al resto.
  • Montate a neve gli albumi ed uniteli delicatamente al composto preparato prima.
  • Quando avrete ottenuto un impasto liscio ed omogeneo versatelo in uno stampo da 26-27 cm imburrato e infarinato e infornatelo in forno preriscaldato a 180° per 30-40 minuti.
  • Sfornate, fate raffredare e utilizzate come volete.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (192g)
Calorie: 704Kcal
  • Carboidrati: 77g
  • Lipidi: 36.4g
  • Grassi saturi: 21.4g
  • Proteine: 13.9g
  • Fibre: 5.5g
  • Zucchero: 42.2g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 31
vegetariano vegetariano

Domande:






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