Petitchef

Viennetta ai pistacchi e cioccolato fondente

Dessert
4 porzioni
5 ore
25 min
facile
627 Kcal

Ingredienti

4

per la decorazione:

Preparazione

  • Montare la panna fresca in una ciotola capiente. In un'altra ciotola montare gli albumi a neve ferma con lo zucchero a velo.
    Amalgamare delicatamente i due composti.
    Sciogliere il cioccolato fondente in microonde.
    Foderare con la pellicola uno stampo da plumcake, versare un terzo del composto bianco, lasciar cadere sul composto qualche cucchiaiata di crema ai pistacchi Babbi qua e là e qualche cucchiaiata di cioccolato fondente fuso al microonde .
  • Ripetere l'operazione e terminare con l'ultimo strato di crema bianca.
    Riporre in freezer per 5 ore.
    Al momento di servire, capovolgere e decorare a piacere.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (189g)
Calorie: 627Kcal
  • Carboidrati: 52.3g
  • Lipidi: 42.2g
  • Grassi saturi: 25.7g
  • Proteine: 7.4g
  • Fibre: 3.8g
  • Zucchero: 43.3g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 31
senza glutine senza glutine
vegetariano vegetariano

Domande:






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