Montenero

Ingredienti

• 150 g di farina "00"
• 50 g di amido di grano
• 1 bustina di lievito per dolci vanigliato
• 50 g di burro
• 3 tuorli
• 60 g di zucchero
• 2 quadrati di cioccolato fondente
• 3 bicchieri di latte