Name: Gnocchi di castagne con pesto di radicchio: a volte ritornano...
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Cuisine: it
Ingredients: 700 g Patate rosse; 50 g Farina bianca; 150 g Farina di castagne; 1 Uovo; Per il pesto di radicchio; 2 Cespi di radicchio lungo; 1 manciata di pinoli; 1 manciata di noci; 1 Spicchio d'aglio; Olio extra vergine q.b.; Parmigiano grattugiato q.b.; Sale

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