Petitchef

Ciambelline con solo albumi

Altro
4 porzioni
10 min
15 min
facile
Perfette per la colazione

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
220 gr: di farina autolievitante Molino Spadoni (altrimenti ½ bustina di lievito)

200 gr: di panna da cucina

200 gr: di zucchero


100 gr: di olio

La scorza di un'arancia grattata e 50 gr di succo

1 pizzico di sale

Granella di zucchero

Preparazione

  • In una ciotola montare le uova con lo zucchero, aggiungere la panna e l'olio fino ad ottenere una crema liscia. Aggiungere il succo di arancia e la scorza grattugiata amalgamando bene tutti gli ingredienti. Unire infine anche la farina setacciata e mescolare bene.
  • A parte montare gli albumi a neve fermissima (con un pizzico di sale) ed incorporarli al composto con delicatezza.
    Versare, a cucchiaiate, in uno stampo per ciambelline ( e cospargere di granella di zucchero, quindi infornare in forno già caldo per circa 15 minuti o fino a che le ciambelline non sono dorate.

Domande:




Commenti dei membri:

03/05/2013

E veramente deliziosa

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza = 

Ricette simili

Ricetta Ciambelline e bomboloni con fiocchi di patate
Ciambelline e bomboloni con fiocchi di patate
4 porzioni
45 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Ciambelline al vino con farina di saraceno
Ciambelline al vino con farina di saraceno
4 porzioni
55 min
facile
5 / 5
Ricetta Quiche lorraine francese con pasta sfoglia
Quiche lorraine francese con pasta sfoglia
8 porzioni
1 ora
facile
3.6 / 5
Ricetta Cheeseburger con pancetta e cipolla
Cheeseburger con pancetta e cipolla
1 porzioni
25 min
facile
3.7 / 5
Ricetta Torta vaniglia e caramello con noci Pecan
Torta vaniglia e caramello con noci Pecan
10 porzioni
3h40m
facile
5 / 5

Ricette

Articoli correlati

14 deliziose ricette per riutilizzare gli albumi14 deliziose ricette per riutilizzare gli albumiFrittate: tante idee per preparare frittate sfiziose e saporiteFrittate: tante idee per preparare frittate sfiziose e saporiteNon solo crocchette di patate. Ecco le ricette più sfiziose!Non solo crocchette di patate. Ecco le ricette più sfiziose!Le migliori ricette da preparare con la farina di grano saracenoLe migliori ricette da preparare con la farina di grano saraceno

Domanda del giorno
Segui un regime alimentare particolare?
Vota