Bocconcini al latte e cioccolato

Ingredienti

• 100 g di gocce di cioccolato
• 300 g di farina
• 5 g di lievito di birra disidratato o 1/2 cubetto di lievito di birra
• 100 ml di latte
• 3 uova
• 3 cucchiai di yogurt bianco intero
• 30 g di burro
• 50 g di zucchero

Preparazione

• Lavorate le uova con lo zucchero e il burro a temperatura ambiente. Aggiungete la farina,il latte e lo yogurt e continuate a lavorare l'impasto a lungo.
• Sciogliete il lievito in poco latte e aggiungetelo all'impasto insieme alle gocce di cioccolato. Mettete a lievitare l'impasto per un paio d'ore.
• Dividete l'impasto in stampini da plumcake o versatelo direttamente in una teglia rettangolare imburrata e infarinata e pennellate la superficie con dell'uovo sbattuto.Infornate a 200° per 15 minuti.

Domande

Foto dei membri