Petitchef

Bocconcini al latte e cioccolato

Altro
5 porzioni
30 min
15 min
media
Morbidissimi,ottimi e leggeri per una buona colazione!

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
100 g di gocce di cioccolato

300 g di farina

5 g di lievito di birra disidratato o 1/2 cubetto di lievito di birra

100 ml di latte


3 cucchiai di yogurt bianco intero

30 g di burro

50 g di zucchero

Preparazione

  • Lavorate le uova con lo zucchero e il burro a temperatura ambiente. Aggiungete la farina,il latte e lo yogurt e continuate a lavorare l'impasto a lungo.
  • Sciogliete il lievito in poco latte e aggiungetelo all'impasto insieme alle gocce di cioccolato. Mettete a lievitare l'impasto per un paio d'ore.
  • Dividete l'impasto in stampini da plumcake o versatelo direttamente in una teglia rettangolare imburrata e infarinata e pennellate la superficie con dell'uovo sbattuto.Infornate a 200° per 15 minuti.





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