Pancakes con gocce di cioccolato

Name: Pancakes con gocce di cioccolato
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 2 uova; 200ml di latte; 250g di farina; 20g di zucchero; 50g di gocce di cioccolato; 20g di burro; 1 cucchiaino di essenza di vaniglia; 1 pizzico di sale; 1 cucchiaino di lievito

Dessert

facile

20 min

271 Kcal

Avete voglia di una ricetta golosa? Eccovi serviti! Direttamente dagli States una ricetta che fa felici grandi e piccini...

Ingredienti

2 uova
200ml di latte
250g di farina
20g di zucchero
50g di gocce di cioccolato
20g di burro
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito

Costo stimato: 1.82€ (0.3€/Porzioni)

Preparazione

Preparazione10 min

Cottura10 min

Sbattete le uova
Aggiungete l'essenza di vaniglia, lo zucchero, il burro e mescolate il tutto
Adesso incorporate la farina, il sale, il lievito e mescolate nuovamente
Aggiungete il latte e amalgamate
Infine, incorporate al composto anche le gocce di cioccolato e con un l'aiuto di una spatola mescolate per bene.
Versate un mestolo di composto in una padella preriscaldata
Quando il pancake sarà dorato, giratelo sull'altro lato
Seguite lo stesso procedimento fino ad esaurire il composto

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FAQ ❓

Quali sono i segreti per ottenere pancakes perfetti?

Per ottenere pancakes perfetti, assicurati di non mescolare troppo l'impasto e lascia riposare la pastella per qualche minuto prima di cuocere.

Posso sostituire le gocce di cioccolato con altri ingredienti?

Certo! Puoi sostituire le gocce di cioccolato con frutta fresca, noci o anche con un mix di spezie come cannella per un tocco diverso.

Come posso rendere i pancakes più leggeri?

Puoi rendere i pancakes più leggeri sostituendo parte della farina con farina integrale o utilizzando latte scremato al posto del latte intero.

Qual è il modo migliore per conservare i pancakes avanzati?

I pancakes avanzati possono essere conservati in frigorifero in un contenitore ermetico per 2-3 giorni o congelati per un massimo di 2 mesi.

Posso preparare l'impasto dei pancakes in anticipo?

Sì, puoi preparare l'impasto in anticipo e conservarlo in frigorifero per un massimo di 24 ore, ma mescola bene prima di cuocere per assicurarti che gli ingredienti siano ben amalgamati.