Muffin allo yogurt greco per halloween

Ingredienti

• 250 g farina 00 Molino Rossetto
• 1 bustina di lievito per dolci
• 170 g yogurt greco
• 120 ml olio di mais
• 3 uova
• 50 ml succo di mela biologico
• 200 g zucchero
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Preparazione

• Seguito il procedimento indicato da Federica che differisce da quello classico dei muffin, Montare lo zucchero e l'olio, unire un uovo alla volta, l'estratto di vaniglia ed il succo di mela.
• Poi unire lo yogurt ed infine la farina e lievito setacciati.
• Versare il composto nei pirottini e infornare per circa 15 minuti. Vale prova stecchino.

Domande

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