Petitchef

Ciambellone al cocco, rum e cioccolato

Stuzzicherie
8 porzioni
20 min
40 min
facile
665 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 8

200 g di zucchero

100 g di burro fuso

300 g di farina

1/2 bicchiere di latte

1/2 bicchiere di rum Pampero

125 g di farina cocco


1 bustina di vanillina

3 tavolette di cioccolato fondente

1 bustina di lievito per dolci

poco zucchero di canna

Preparazione

  • Sbattere i rossi d'uovo con lo zucchero, unire la farina, la buccia grattugiata del limone, il burro, 100 g di farina di cocco, la vanillina, il latte, il rum, 2 tavolette tritate di cioccolato, il lievito e per ultimo le le chiare montate a neve.
  • Imburrate una teglia, passatela con un velo di farina, mettervi l'impasto, spolverizzare con la farina di cocco rimasta, un po’ di zucchero di canna e l’ultima tavoletta di cioccolato tritata.
  • Cuocere a 180° per 40 minuti.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 196g
Calorie: 665Kcal
  • Carboidrati: 87g
  • Lipidi: 24.3g
  • Grassi saturi: 14.4g
  • Proteine: 11.7g
  • Fibre: 5.3g
  • Zucchero: 45.3g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 28

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie


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