Sgonfiotti di carnevale

Ingredienti

• 500 g di farina 00
• 4 uova
• 150 g di zucchero
• 1 bustina di lievito per dolci
• 2 cucchiai di olio di semi
• mezzo bicchiere di latte
• la scorza grattugiata di 1 limone

Preparazione

• Mescolare tutti gli ingredienti, prendere un cucchiaio di impasto e friggere in olio di semi.
• Spolverizzare con zucchero a velo.
• Dimentivo di dire che dentro rimangono leggermente crudi ma è così che devono venire.

Domande

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