Ciambellone yogurt, pere e cioccolato

Ingredienti

• 3 uova
• 200 g di zucchero
• 300 g di farina
• 150 g di yogurt greco
• 1 tazzina di olio di mais
• gocce di cioccolato q.b.
• una pere grande
• 1 bustina di vanillina
• 1 bustina di lievito per dolci

Preparazione

• In una planetaria o con delle fruste elettriche battere bene le uova con lo zucchero finche non si gonfiano.
• Aggiungere l'olio a filo, lo yogurt, la farina, il lievito, la vanillina ed infine le gocce di cioccolato.
• Sistemare il composto in una teglia per ciambellone imburrata ed infarinata; adagiate sopra le fette di pera.
• Spolverate sul ciambellone in particolare sulle fette di pera un pò di zucchero ed infornate a 180° per 45 minuti circa.Sfornate, aspettate 10 minuti.

Domande

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