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Ricette con broccolo romano

36 ricette

Riso al vapore con verdure

(4 voti) , (1) , (89)

Portata principale facile 15 min 30 min

Ingredienti: 200 g di riso basmati 200 g d'acqua Carote Broccolo romanesco Cipollotto Sale Olio extravergine d'oliva...

Mezze penne con broccoli romani e pinoli

(2 voti) , (8)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 200 grammi di mezze penne 1 piccolo broccolo romano 50 grammi di pinoli sale q.b. peperoncino olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio...

Zuppa d'orzo e verdure

(21 voti) , (1) , (136)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 4 fette sottili di bacon 1 piccola cipolla 1 carota grande 1 gambo di sedano 1/2 porro 1 patata media broccolo romanesco 2 cucchiai di orzo 2 cucchiai...

Verdure in crosta

(7 voti) , (177)

Antipasto facile 20 min 40 min

Ingredienti: pasta sfoglia 1 confezione cavolfiore 1/2 broccolo romano 1/2 verza 1/2 piselli 3 manciate cipolla 1 latte 1 bicchiere scarso burro circa 50...

Risotto alla crema di broccoli e 3 formaggi

(2 voti) , (14)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: Broccolo Romanesco cipolla Un filo d'olio d'oliva Riso Vino bianco Cooking Cucchiaio 1 cucchiaio di gorgonzola dolce Cucchiaio un cucchiaio di feta...

Natale nella cucina regionale: le ricette della Calabria

(36 voti) , (1 commento)

Un viaggio nel Natale delle tradizioni. Scoprite cosa si mangia in Calabria nelle festività Natalizie...

Sformato broccoli e patate

Portata principale facile 40 min 45 min

Ingredienti: 1 broccolo romanesco 6 patate grandi 300 gr di mozzarella 1 cucchiaio di olio evo noce moscata q.b pepe nero macinato q.b. peperoncino macinato...

Lonza di maiale al prosciutto con purè di broccoli

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: PER IL PURè : 500 g di patate 300 g di broccolo romano 1 bicchiere circa di latte fresco 200 ml di panna fresca 30 g di burro morbido sale PER LA LON...

Purè di broccoli

Altro facile 30 min 15 min

Ingredienti: 500 g di patate 300 g di broccolo romano 1 bicchiere circa di latte fresco 200 ml di panna fresca 30 g di burro morbido sale...

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Risotto ai broccoli con yogurt e zafferano

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 3 pugni di riso arborio 1 broccolo romanesco acqua salata per lessare il broccolo 2-3 cucchiai di yogurt bianco 1/2 bicchiere di vino bianco Zafferan...

Pizza con broccoli

Antipasto facile 1 ora 27 min

Ingredienti: 200 g di farina 0 200 g di farina manitoba 3 g di lievito di birra fresco 300 g di acqua tiepida 2 cucchiai d' olio extravergine d' oliva 1 cucchiain...

Ingrediente del mese di Febbraio: il broccolo

(87 voti) , (2 commenti)

Questo mese la lotta per aggiudicarsi l'ambito titolo di "ingrediente del mese" è stata davvero ardua. Un testa a testa serratissimo tra due ingredienti eccezionali: la verza e il broccolo. Alla fine, però, è stato il broccolo ad avere la meglio lasciando a bocca...

Pasta e broccoli alla romana

(7 voti) , (10)

Portata principale media 15 min 40 min

Ingredienti: 300 gr di spaghetti 800 gr broccolo romanesco 3/4 di acqua 1 dado 2 spicchi d'aglio 4 filetti di acciuga 1 cucchiaio abbondante di concen...

Coniglio confit su crema di patate e broccoli

(2 voti) , (7)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: Un coniglio di circa 800 g un broccolo romano di circa 500 g 200 g di patate brodo vegetale abbondante olio di oliva alloro buccia di arancia chiodi ...

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